失敗之Pasta Carbonara

有日睇電視，見到Pasta Carbonara唔難整，仲可以唔一定用cream,可用milk replace, 咪try try 囉。
不過都失敗，所以要記底佢，提醒自己。

１）cream 太杰，已用３大匙Cream : 5大匙milk, 但milk 可以再多Ｄ。
２）煎鴨胸Ｄ油好易燶
３）鍋可能太熱，蛋汁炒硬，又可能蛋汁同cream一早無打散。


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http://www.cuhkacs.org/~henryporter/blog/read.php?580

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