Lace Tree

這幾年看了很多跟lace有關的物件, 但這個lace樹真的很特別。

Beauitful Typo-design

Toast Box

新港中心除了沈家偉玩晒全場之外，原來食肆就俾新加坡佬玩晒，
Food Court 係來自新加坡的Food Republic, 麵包店係來自新加坡的 Bread Talk, Bread Talk旁邊的小店又係同樣來自新加坡的Toast Box.
小店主打係咖央吐司和當地咖啡 ，坐位不多而且是半自助形式，等位排隊之餘買嘢又排隊，排了很久為的就是一個HK$26的Tea Set.

我選的Tea Set包括: 咖央吐司，半熟蛋兩只，新加坡黑咖啡(添加煉奶）

咖啡比想像中的好，熱的較凍的好。半熟蛋居然有點像日本的溫泉蛋，可加豉油或胡椒粉。咖央吐司中有咖央醬，還有一薄片牛油，我其實已經滿足得很，不過黃生堅持同“ 坤記“ 仲羞好遠！

但係“ 坤記“ 真係喺新加坡呢！

粗鹽與Banana muffin

今早，心血來潮，想焗一些新鮮的東西做早餐，
所以就決定整無什麼難道的Banana Muffin.

其實，整Muffin是要加一些鹽的，只可惜我家只有粗鹽，
焗後都唔融 ，成粒係番度，黃生因此食得十分不滿!

下次再整的話，一定要用幼鹽。


BANANA MUFFIN

INGREDIENTS
1 1/2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
3 large bananas, mashed
3/4 cup white sugar
1 egg
1/3 cup butter, melted

DIRECTIONS
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Coat muffin pans with non-stick spray, or use paper liners. Sift together the flour, baking powder, baking soda, and salt; set aside.
Combine bananas, sugar, egg, and melted butter in a large bowl. Fold in flour mixture, and mix until smooth. Scoop into muffin pans.
Bake in preheated oven. Bake mini muffins for 10 to 15 minutes, and large muffins for 25 to 30 minutes. Muffins will spring back when lightly tapped.

危險

Plan咗三個月嘅布吉之旅，險些兒因為泰國總理沙瑪而告吹！
布吉機場突然關閉三日，家人也不斷地提供暴動的頭條新聞報紙，並說「打仗咁亂，唔好去嘞！」
自己都心諗：就算想去，機場關閉都去唔到啦！
問定旅行社同保險有無得賠，又Check唔到住。

估唔到最後幫到我的會是胡慧沖，同一班移居布吉的香港人又或是一班因機場關閉而滯留布吉的香港人。
透過他們的現場報到，我知道了最新布吉的現況，當中也發現了一班與我一樣不知可否成行的香港人。
其實示威並不是如報導的嚴重，他們的一手資料確令我放心不少。

很想感謝布吉的師太與曼谷live報導的胡慧沖！

http://www.thailandfans.com/forum/viewthread.php?tid=63284&extra=page%3D1

http://rogerwu.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1325853

http://rogerwu.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1327423

Titanic

在網上看見這個Design,覺得很“絕“！

最愛

有日，問李媽媽：「佩玲最愛的是什麼食物？」
李媽媽二話不說：「雞，雞翼，雞蛋！」

我可以作出少許修正，佩玲最愛的應該是：「雞蛋，麵包，雞蛋！」

麵包 ，狹義：包括多士、三文治、熱狗、漢堡包、流沙包、奶油豬仔包、叉燒包、法式長包、點陳醋同橄欖油的意大利麵包。
廣義：包括pizza, donut, pancake及一切由麵粉及酵母加混合而成的東西粉團。

雞蛋包括荷包蛋、太陽蛋、煎雙蛋、半生熟烚蛋、炒蛋、溫泉蛋、鹽焗蛋、三色蒸水蛋、燉蛋、源記桑寄生蛋茶的蛋...

我可以一日不吃飯，但每日幾乎總有吃過「雞蛋，麵包，雞蛋！」
為什麼「雞蛋，麵包，雞蛋！」？因為一日會吃兩隻蛋law。

李媽媽補充：「由細到大，每年佩玲生日，只要煎一隻荷包蛋加豉油撈飯，佩玲就會好開心！」